無添加のパンづくり。安心・安全にこだわるベーカリーです。
からだに害のあるとわかっているものを、パンの生地に使用することはしていません。
イーストフード・乳化剤・製パン改良剤などの化学合成添加物を使用せず無添加生地によるパンを販売しております。
当然、主原料である小麦粉も輸入小麦ではなく、生産者が見える、国内産（現在北海道産）を使用して、安心安全なパンを販売しております。
特別めずらしいパンはありませんが、天然酵母パンや安心安全にこだわる食パンなどは離乳食を開始したお母様方やアレルギーによりたまごを食べられない成長期のお子様に喜ばれております。
※たまごを使用しないパンは他にも多数ございます。
